Kerst is het perfecte moment om samen te genieten van lekker eten, gezelligheid en sfeervolle momenten. Maar naast een prachtig hoofdgerecht en een uitgebreid dessert mogen originele hapjes zeker niet ontbreken. Van zoete lekkernijen tot hartige bites: dit artikel staat boordevol inspiratie met 25 kersthapjes die niet alleen heerlijk zijn, maar ook een lust voor het oog. Lees verder voor hapjes die variëren van speels en kindvriendelijk tot elegant en verfijnd, compleet met tips voor een mooie presentatie.
Volg ons op Instagram voor nog meer Inspiratie!
Zoete kersthapjes: voor de zoetekauw
Pannenkoekensneeuwpoppen
Deze vrolijke sneeuwpoppen maken iedereen blij. De pannenkoekjes worden opgestapeld om het lichaam te vormen, en een marshmallow fungeert als hoofd. Met een chocoladestift kun je gezichtjes tekenen, terwijl snoepveters als sjaaltjes dienen.
Ingrediënten: Mini-pannenkoekjes, marshmallows, chocoladestift, snoepveters.
Tip: Leg de sneeuwpoppen op een glanzende zilveren schaal en bestrooi met poedersuiker voor een sneeuweffect.
Kerstmutsjes van aardbei en slagroom
Simpel en onweerstaanbaar. Deze kerstmutsjes bestaan uit een basis van brownie of cake, met een toefje slagroom en een aardbei als puntmuts. Bovenop komt nog een dotje slagroom als "pompon".
Ingrediënten: Mini brownies, aardbeien, slagroom.
Tip: Serveer de mutsjes op een glazen bord met wat glitters voor een feestelijke touch.
Grinch fruitspiesjes
Een gezonde en grappige optie: spiesjes met een druif als hoofd, een plakje banaan en een aardbei als muts, en een mini-marshmallow als pompon. Kinderen zullen dol zijn op deze "Grinch" geïnspireerde hapjes.
Ingrediënten: Druiven, plakjes banaan, aardbeien, mini marshmallows, satéprikkers.
Tip: Schik de spiesjes rechtop in een bekleed piepschuimblok zodat ze als een "bos" op tafel staan.
Bladerdeeg kerstbomen op een stokje
Deze feestelijke bladerdeeg kerstbomen zijn gevuld met heerlijke chocolade en versierd met een ster van bladerdeeg. Het geheel wordt goudbruin gebakken en bestrooid met poedersuiker voor een winters effect. Perfect voor een gezellige kerstsnack!
Ingrediënten: Bladerdeeg, chocoladepasta, poedersuiker, houten stokjes, ei (om te bestrijken).
Tip: Bind een rood-wit lintje om elk stokje voor een extra feestelijke presentatie en serveer ze op een rooster of houten plank.
Kerstboomhoedjes van ijshoorntjes
Deze knapperige kerstboomhoedjes worden gemaakt van ijshoorntjes die in witte chocolade of slagroom zijn gedipt. Ze worden versierd met rode en groene sprinkles, terwijl M&M’s aan de basis zorgen voor een kleurrijke afwerking.
Ingrediënten: IJshoorntjes, witte chocolade of slagroom, sprinkles, M&M’s.
Tip: Zet de hoedjes rechtop op een groot wit bord en voeg wat mini-marshmallows of poedersuiker toe voor een sneeuwachtig effect. Perfect voor een feestelijke presentatie!
Rendier cupcakes
Deze schattige rendier cupcakes zijn een feestelijke toevoeging aan je kersttafel. Zachte cupcakes worden gedecoreerd met pretzelhoorns, suikerogen en een rode M&M als neus. De romige topping maakt ze onweerstaanbaar!
Ingrediënten: Cupcakes, pretzels, rode M&M’s, suikerogen, roomtopping.
Tip: Serveer de cupcakes op een houten plank met een rood geruit servet voor een gezellige, feestelijke uitstraling.
Speculaas trifle in glaasjes
Laagjes van verkruimelde speculaas, vanillepudding en slagroom, afgemaakt met een topping van kaneel en een kerstkrasje als decoratie.
Ingrediënten: Speculaas, vanillepudding, slagroom, kaneel.
Tip: Serveer in kleine glaasjes of dessertpotjes voor een feestelijke uitstraling.
Rendier Oreo lollies
Een leuke traktatie die zowel lekker als visueel aantrekkelijk is. Oreo’s worden op een stokje gezet, gedoopt in chocolade, en gedecoreerd met pretzelhoorns, rode snoepneusjes en suikerogen.
Ingrediënten: Oreo’s, gesmolten chocolade, pretzels, rode snoepjes, satéprikkers.
Tip: Plaats de lollies in een glas gevuld met suiker of zout om ze rechtop te presenteren.
Gouden peer met burrata
Een verfijnd hapje waarbij gekarameliseerde peer wordt gecombineerd met romige burrata. Granaatappelpitjes en pistachenoten maken het geheel af. Dit dessert is een showstopper op elk kerstdiner.
Ingrediënten: Peer, burrata, granaatappelpitjes, pistachenoten, honing.
Tip: Serveer op een rustieke houten plank voor een warme uitstraling.
Chocolade kerstboomrepen
Deze heerlijke chocolade kerstbomen zijn een feestelijke traktatie. Giet gesmolten chocolade in kerstboomvormige mallen, laat ze hard worden en versier met kleurrijke sprinkles. Voor een extra feestelijke touch voeg je verkruimelde zuurstokken toe als sneeuw.
Ingrediënten: Pure of melkchocolade, sprinkles, verkruimelde zuurstokken.
Tip: Plaats de chocoladebomen rechtop op een rustieke houten plank en omring ze met candy canes voor een feestelijk decor.
Marshmallow iglo's
Deze schattige marshmallow iglo's zijn perfect voor een winterse kerstsfeer. Grote marshmallows worden opgestapeld met witte chocolade als lijm, en mini-marshmallows zorgen voor een authentieke ijzige textuur. Gebruik een klein koekje als deur voor een speelse afwerking.
Ingrediënten: Grote marshmallows, mini-marshmallows, witte chocolade, kleine koekjes.
Tip: Plaats de iglo's op een spiegel of zilveren schaal om een bevroren effect te creëren en strooi er poedersuiker omheen voor een sneeuwwitte look. Voeg wat kleine pepermuntjes toe als extra decoratie.
Groentestokjes in kerstkleuren
Combineer rode en groene paprika, komkommer en bleekselderij op prikkers om kleurrijke groentestokjes te maken. Serveer met een yoghurtdip.
Ingrediënten: Rode paprika, groene paprika, komkommer, bleekselderij, yoghurt, kruiden.
Tip: Voeg kerstomaatjes toe als decoratieve "kerstballen."
Hartige kersthapjes: ideaal voor de borrel
Komkommerkerstboompjes
Deze feestelijke komkommer kerstboompjes zijn gezond en prachtig om te zien. Dunne linten komkommer worden zigzaggend geregen op een prikker, met een ster van kaas bovenop. Rode bessen of paprika blokjes maken het af als decoratieve kerstballen.
Ingrediënten: Komkommer, kaas, rode bessen of paprika, satéprikkers.
Tip: Serveer de boompjes op een houten plank en bestrooi licht met poedersuiker voor een sneeuwachtig effect.
Pretzel kaassterren
Deze feestelijke hapjes zijn simpel en stijlvol. Pretzelstokken worden versierd met stervormige stukjes kaas die stevig op de stokjes zijn geprikt. Een klein takje verse kruiden maakt het helemaal af. Perfect als borrelhapje tijdens de feestdagen!
Ingrediënten: Pretzelstokken, kaas (in stervorm uitgestoken), verse kruiden (bijvoorbeeld tijm of peterselie).
Tip: Bestrooi de serveerplank met een beetje poedersuiker voor een sneeuwachtig effect en plaats er wat dennentakjes of kerstlichtjes omheen voor extra kerstsfeer.
Caprese kerstsstok
Een frisse en feestelijke twist op de klassieke caprese. Plakjes tomaat en mozzarella worden afgewisseld en sierlijk op een houten plank gelegd, met verse basilicumblaadjes als decoratie. Bestrooi met een snufje zeezout en versgemalen peper voor extra smaak.
Ingrediënten: Tomaten, mozzarella, verse basilicum, olijfolie, zeezout, peper.
Tip: Druppel wat olijfolie over de caprese vlak voor het serveren voor een subtiele glans en extra smaakbeleving.
Guacamole kerstkrans
Deze feestelijke guacamole-krans is zowel kleurrijk als smaakvol. De krans wordt versierd met kerstomaatjes als kerstballen en takjes verse peterselie voor een groene touch. Perfect als borrelhapje tijdens de feestdagen.
Ingrediënten: Guacamole, cherry tomaatjes, verse peterselie, tortilla chips.
Tip: Schik de tortilla chips in een cirkel rond de guacamole voor een stijlvolle presentatie en makkelijke toegang voor je gasten.
Bladerdeeg kerstboom
Deze bladerdeeg kerstboom is zowel feestelijk als heerlijk. Lagen van bladerdeeg worden rond en op elkaar gestapeld om de vorm van een kerstboom te creëren. De boom wordt goudbruin gebakken, bestreken met losgeklopt ei en bestrooid met sesamzaadjes voor een extra knapperige textuur. Een takje verse rozemarijn vormt de ster op de top.
Ingrediënten: Bladerdeeg, losgeklopt ei, sesamzaadjes, verse rozemarijn.
Tip: Serveer op een houten plank en voeg wat dennentakjes en kaarsjes toe voor een sfeervolle presentatie.
Kerstcadeautjes van pannenkoekjes
Pannenkoekjes worden gevuld met roomkaas, zalm of ham en strak opgerold. Snijd in stukjes en bind een stengel bieslook eromheen om het eruit te laten zien als cadeautjes.
Ingrediënten: Pannenkoekjes , roomkaas, zalm of ham, bieslook.
Tip: Leg de hapjes in een rechthoekige schaal om een stapel "cadeaus" te imiteren.
Mozzarella kerstballen
Mozzarella wordt gegarneerd met granaatappelpitjes, gehakte pistachenoten en een scheutje balsamico.
Ingrediënten: Mozzarellaballetjes, granaatappel, pistachenoten, balsamico.
Tip: Leg de balletjes op een bedje van rucola voor een frisse uitstraling.
Caprese sneeuwpoppen
Mozzarella wordt gestapeld met tomaatjes en een blaadje basilicum als sjaal. Met een beetje creativiteit teken je gezichtjes met balsamico.
Ingrediënten: Mozzarella, tomaat, basilicum, balsamico.
Tip: Presenteer ze op een witte schaal met wat peper en zout voor een klassieke look.
Aardappelkroketjes als kerstballen
Knapperige kroketjes worden gepresenteerd als kerstballen, bestrooid met geraspte kaas en gehakte peterselie.
Ingrediënten: Kroketjes, kaas, peterselie.
Tip: Serveer met een truffelmayo dip.
Bladerdeegkransen
Bladerdeeg wordt in een ronde vorm gelegd, besmeerd met pesto en bestrooid met Parmezaan. Een heerlijke en visueel aantrekkelijke snack.
Ingrediënten: Bladerdeeg, pesto, Parmezaanse kaas.
Tip: Voeg wat kerstomaatjes toe als versiering.
Courgetterolletjes
Gebruik dun gesneden courgettelinten en vul ze met een mengsel van hummus, paprika en spinazie. Rol ze op en steek vast met een prikkertje.
Ingrediënten: Courgette, hummus, paprika, spinazie.
Tip: Leg ze rechtop op een schaal en strooi er sesamzaadjes overheen.
Rendier toast met pindakaas
Perfect voor een speelse kerstontbijt of snack. Sneetjes brood worden besmeerd met pindakaas, met banaan als ogen, pretzels als hoorns en een minin tomaatje als neus.
Ingrediënten: Brood, pindakaas, banaan, pretzels, tomaatjes.
Tip: Serveer met warme chocolademelk voor een winterse sfeer.
Feestelijke kersthapjes met kaas, worst en komkommer
Deze kleurrijke hapjes zijn een perfecte combinatie van fris en hartig. Gebruik komkommerschijfjes, plakjes kaas en worst, en steek ze uit in kerstvormpjes zoals sterren en harten. Combineer de ingrediënten door kaas in de komkommer te plaatsen, of worst in een plakje kaas voor een vrolijke uitstraling.
Ingrediënten: Komkommer, plakjes kaas, plakjes worst (bijvoorbeeld cervelaat of ham), kerstvormpjes om uit te steken.
Tip: Serveer de hapjes op een witte schaal, gegarneerd met verse dennentakjes en zet er warme kerstlichtjes omheen voor een feestelijke presentatie. Perfect als borrelhapje tijdens een kerstdiner!
Tafeldecoratie: de basis voor sfeer
Een mooi gedekte kersttafel begint met een goede basis. Kies een kleurenschema dat je doorvoert in je tafelkleed, servetten en decoratie. Traditionele kerstkleuren zoals rood en groen zijn altijd sfeervol, maar ook combinaties zoals goud en wit of zilver en blauw geven een elegante uitstraling. Gebruik een tafelloper om de tafel een structuur te geven en plaats servies in laagjes: borden, schaaltjes en glazen in harmonie met je thema. Voeg tenslotte subtiele kerstaccenten toe, zoals dennenappels, mini-kerstballen of een klein takje rozemarijn op elk bord. Het zijn die kleine details die je tafel persoonlijk maken.
Hapjes presenteren: hoogte en balans
Je hapjes kunnen nog zo lekker zijn, maar met een goede presentatie worden ze pas echt de ster van de avond. Zorg voor dynamiek door hoogteverschillen te creëren: gebruik etagères, serveerschalen of glazen potten om hapjes op verschillende niveaus te presenteren. Kies daarnaast voor variatie in serveermaterialen, zoals houten planken voor een rustieke look, marmeren borden voor een luxe sfeer of kleurrijke schalen die aansluiten bij je kerstthema. Schik de hapjes netjes in kleine groepjes, zodat de tafel overzichtelijk blijft en ieder hapje evenveel aandacht krijgt.
Voorbereiden: stressvrij de feestdagen door
Een goed voorbereide tafel en een duidelijke planning besparen je veel stress tijdens de feestdagen. Begin een paar dagen van tevoren met het maken van een boodschappenlijst en bedenk welke hapjes je van tevoren kunt klaarmaken. Denk bijvoorbeeld aan wraps of koekjes die je in de koelkast kunt bewaren. Hapjes die op het laatste moment vers gemaakt moeten worden, zoals guacamole of caprese sneeuwpoppen, kun je van tevoren voorbereiden door de ingrediënten al klaar te zetten. Dek de tafel een dag eerder en test eventueel je decoratie-ideeën. Zo houd je op de dag zelf tijd over om te genieten van je gasten én je prachtige tafel!
Conclusie
Met deze kerst hapjes is jouw kersttafel compleet. Of je nu kiest voor speelse rendieren, verfijnde mozzarella-kransen of zoete sneeuwpopjes, er is voor iedereen iets lekkers. Welke ga jij maken?
