Valentijnsdag draait om liefde, en wat is een betere manier om die te uiten dan met heerlijke, zelfgemaakte hapjes? Of je nu een romantisch diner organiseert of een gezellige borrelavond hebt gepland, deze creatieve en makkelijk te maken Valentijnshapjes zien er fantastisch uit én smaken geweldig.
1. Mini hartpizza’s
Kleine pizza’s in hartvorm zijn een hit! Gebruik een uitsteekvorm of snijd kant-en-klaar pizzadeeg met een mes in hartjes. Beleg ze met tomatensaus, mozzarella en je favoriete toppings. Bak ze in de oven en serveer warm.
2. Caprese spiesjes met een twist
Rijg cherrytomaten, mozzarella en basilicumblaadjes op een prikker en voeg een klein hartvormig stukje geroosterde paprika toe. Besprenkel met balsamico-glazuur voor een verfijnde touch.
3. Bladerdeeg-hartjes met brie en honing
Snijd bladerdeeg in hartjes, leg er een stukje brie op en bak ze in de oven. Druppel er na het bakken wat honing overheen en garneer met walnoten.
4. Aardbeien gevuld met cheesecake-crème
Hol grote aardbeien een beetje uit en vul ze met een mengsel van roomkaas, poedersuiker en vanille. Top af met een beetje geschaafde chocolade.
5. Roze hummus met groentesticks
Maak een prachtige roze hummus door gekookte rode biet door je hummus te pureren. Serveer met komkommer, wortel en paprika voor een kleurrijke touch.
6. Chocoladedruiven op een stokje
Rijg druiven op een satéprikker en dip ze in gesmolten pure chocolade. Laat uitharden op bakpapier en serveer als zoete, frisse snack.
7. Hartige wafels met zalm en crème fraîche
Bak kleine hartvormige wafels (of snijd ze uit met een koekvormpje) en beleg met crème fraîche, gerookte zalm en een beetje dille.
8. Mini sandwiches met een romantisch tintje
Gebruik een hartvormige uitsteker om sneetjes brood uit te snijden. Beleg met roomkaas en komkommer of maak een klassieker met zalm en avocado.
9. Liefdesbrief-koekjes
Bak eenvoudige zandkoekjes in de vorm van envelopjes en vul ze na het bakken met jam of chocoladepasta.
10. Chocoladefondue met rood fruit
Smelt pure of melkchocolade en serveer met aardbeien, frambozen en marshmallows om in te dippen.
11. Roze popcorn met witte chocolade
Smelt witte chocolade, meng met een drupje roze kleurstof en giet over verse popcorn. Laat uitharden en serveer in schattige bakjes.
12. Gevulde dadels met mascarpone en noten
Vul zachte dadels met mascarpone en bestrooi met gehakte pistachenoten en een vleugje honing.
13. Mini pannenkoekjes met rood fruit
Bak kleine pannenkoekjes en stapel ze met laagjes Griekse yoghurt en rood fruit ertussen. Werk af met een beetje honing.
14. Hartvormige sushi
Maak een eenvoudige sushirol met zalm en avocado en snijd hem voorzichtig in hartvorm. Serveer met sojasaus en wasabi.
15. Valentijnscocktail met frambozen en prosecco
Meng prosecco met een beetje frambozenpuree en serveer in een elegant glas met een verse framboos als garnering.
Met deze heerlijke en creatieve hapjes maak je Valentijnsdag extra speciaal! Welke ga jij proberen?
Meestgestelde vragen
1. Hoe maak ik hartvormige hapjes zonder uitsteekvorm?
Gebruik een mes om voorzichtig de gewenste vorm uit te snijden. Voor zachte ingrediënten zoals pannenkoeken of brood helpt het om een sjabloon van bakpapier te maken.
2. Kan ik deze hapjes van tevoren maken?
Ja! Veel hapjes, zoals caprese spiesjes, gevulde dadels en popcorn, kun je enkele uren van tevoren maken. Bewaar gekoelde hapjes goed afgedekt in de koelkast.
3. Welke hapjes zijn geschikt voor kinderen?
Kinderen vinden de mini hartpizza’s, chocoladedruiven en roze popcorn vaak heerlijk. Je kunt ook hartvormige pannenkoekjes maken met banaan en honing.