Tecnogas introduceert een fornuis met de grootste gasoven ter wereld op 90 cm: de 90 Next GRAND. Deze oven heeft een inhoud van maar liefst 150 liter, ideaal voor productieve thuiskoks en -bakkers. De 90 Next GRAND heeft vier ventilatoren die zorgen voor een gelijkmatige verdeling van de warmte in de oven. Gerechten worden zo gelijkmatig gaar en bruin, zonder uit te drogen. Professionals geven de voorkeur aan gasovens vanwege de relatief hoge luchtvochtigheid; dit geeft de beste bakresultaten. De digitale kerntemperatuurmeter van de 90 Next GRAND is erg praktisch. Hiermee volg je nauwkeurig de garing van de gerechten zonder de deur te openen. De elektrische grill is ideaal om ovenschotels te gratineren of een kip voorzien van een krokante korst.

Cool door
De zogenaamde ‘cool door’ geeft een veilig gevoel, vooral als er kinderen in de buurt zijn. Deze gepatenteerde deur met dubbel, uitneembaar glas wordt aan de buitenzijde niet heet vanwege koude lucht die in de deur circuleert. De geëmailleerde oven is voorzien van een speciale ‘Easy to Clean’ coating en daardoor beter te reinigen.

Het fornuis Tecnogas 90 Next GRAND heeft 5 koperen branders waarvan één wokbrander van 5kW. Pannen staan zeer stabiel op de robuuste, gietijzeren pannendragers. De vangschaal is één geheel en daardoor eenvoudig te reinigen.

Informatie
Tecnogas 90 Next GRAND, consumentenadviesprijs € 2950,-.

...een kerntemperatuurmeter ineen. Fornuizenmerk Tecnogas komt dit jaar naar Nederland om te imponeren. Met robuuste industriële fornuizen doet het zijn intrede in de Nederlandse moderne keuken. Stuk voor stuk zijn de fornuizen voorzien van bijzondere Italiaanse features. Zo heeft bijvoorbeeld één van de modellen de grootste gasoven ter wereld op 90 cm breed, is een ander afgewerkt met krasbestendig roestvrij staal en zijn alle fornuizen in de Next-line Level 1 serie voorzien van een digitale kerntemperatuurmeter. Al 60 jaar combineert Tecnogas in haar fornuizen de liefde voor het koken, de Italiaanse technische wetenschap en de Italiaanse kunst. Alle designs zijn geïnspireerd op de Italiaanse streek Emilia Romagna, waar het merk zijn oorsprong heeft.

Nederland kan kennismaken met drie designfornuizen: Pro-line, Next-line en Deco-line. De Pro-line fornuizen richten zich op de passionele kok; Next-line combineert Italiaanse techniek met design en de Deco-line fornuizen staan voor een tijdloze interpretatie van de Italiaanse kunst uit 1900. Tecnogas biedt binnen deze lijnen verder een keuze uit fornuizen van 90 cm breed of 120 cm breed. Eén daarvan is de Next GRAND, het fornuis van 90 cm breed met een gasoven van 150 liter inhoud. Hiermee de grootste gasoven ter wereld op 90 cm breed. Los van design, komt ook afwerking en techniek bij Tecnogas heel nauw. Van veilige scharnieren met een stille open- en sluitbeweging, een gepatenteerde dubbel glas ‘cool door’ tot een afwerking van krasbestendig roestvrij staal en geëmailleerde ovenkuipen voorzien van een Easy To Clean (ETC) coating. Alle fornuizen beschikken over 4 gaspitten en 1 wokbrander, waarbij de Level 1 fornuizen voorzien zijn van een koperen wokbrander met een capaciteit van maar liefst 5 kW. In de ovens van alle Next-line Level 1 fornuizen is voorts een digitale kerntemperatuurmeter geïntegreerd, waarop continue van buiten de kerntemperatuur van het product is af te lezen.

Inductiekookplaat met Ökopower en smeltstand
Küppersbusch heeft zijn kookplaten-aanbod volledig vernieuwd. De premium producent van inbouwkeukenapparatuur legt de klemtoon op nieuwe functies voor de inductiekookplaat en een volledig herzien designconcept, dat het samenstellen van individuele kookomgevingen mogelijk maakt.

Met de ontwikkeling van deze unieke, zeer innovatieve 'Fusion Volcano' wokbrander heeft ATAG de echte Oosterse professionele wokbrander omgezet in een consumentenproduct voor de thuiskok. Deze wokbrander houdt de vlam gericht waar die hoort, centraal op de onderzijde van de pan. Deze brander genereert met minder energieverbruik méér hitte, voor een optimale wokbeleving. Dit is uniek in de huidige markt: ook vanuit duurzaamheid en Nederlandse creatief vermogen is dit een fantastisch en onderscheidend product.

Flexibiliteit tijdens het koken is het belangrijkste kenmerk van de nieuwe Flex inductiekookplaat van ETNA. De kookplaat uit de Trendline heeft 4 kookzones waarvan 2 zones gekoppeld kunnen worden tot één grote zone. Hierdoor is er alle ruimte voor meerdere kleine pannen, maar kookliefhebbers hebben ook de vrijheid om met een grote vispan of braadslede aan de slag te gaan. De adviesprijs voor de inductiekookplaat bedraagt € 1.049,-.
Gemakkelijk koken
De Flex inductiekookplaat van ETNA heeft een breedte van 58 cm. De zones rechtsvoor en rechtsachter zijn afzonderlijk te gebruiken, maar kunnen ook worden gekoppeld waardoor een zone van maar liefst 22 bij 40 cm ontstaat. De kookplaat is zeer gebruiksvriendelijk. De 10 kookstanden hebben een boostfunctie op alle zones. Daarnaast is de inductiekookplaat voorzien van tiptoets bediening, digitale timer, kookduurbegrenzing en een kinderslot.

Snel en energiezuinig
Hobbykoks die van strak en praktisch houden, kiezen voor elektrisch koken. Niets zo eenvoudig te bedienen en schoon te maken. Inductiekoken is bovendien de veiligste manier van koken. Daarbij wordt niet de kookplaat verhit, maar wordt de warmte door een magnetisch systeem direct en gelijkmatig in de pan opgewekt. Naast de veiligheid behoort ook een hoog rendement zonder warmteverlies tot de belangrijkste voordelen.
Betaalbare kwaliteit
ETNA is al meer dan 155 jaar een begrip in Nederland. Het A-merk biedt naast inbouwapparatuur ook een complete range vrijstaande apparatuur. Van kookplaten, fornuizen en afzuigkappen tot koelkasten, (combi-)magnetrons, vaatwassers, wasmachines en drogers. ETNA kenmerkt zich met slimme, functionele en kwalitatieve apparatuur in het lagere prijssegment. ETNA brengt hierdoor kwaliteit binnen handbereik van een brede groep consumenten.

Fornuizenmerk Belling breidt zijn huidige collectie uit met inductiefornuizen. Inductie is elektrisch koken met behulp van een magnetisch veld. Deze manier van koken wint in Nederland steeds meer aan terrein. Dat is niet vreemd kijkend naar eigenschappen als veiligheid, snelle verwarming, energiebesparing en efficiency. Koken op inductie is in aanschaf veelal nog duurder dan koken op gas. Belling onderscheidt zich door de prijzen van haar inductiefornuizen vrijwel gelijk aan die van gasfornuizen te houden. Het merk introduceert inductie voor zowel haar moderne als klassieke modellen van 90 cm breed. Het klassieke Classic model is naast zwart sinds dit jaar ook beschikbaar in vijf andere verwisselbare kleuren; het strak vormgegeven DB4 model is er in passend RVS.

Energiezuinig koken
De Belling inductiefornuizen zijn voorzien van vier inductie kookzones, een handzame tiptoetsbediening op de glasplaat en drie verschillende ovens: een elektrische grill, een heteluchtoven en een longdoor 3D heteluchtoven. Koken op inductie neemt toe in Nederland. Gebruikers roemen de korte kooktijd die bijna twee keer zo snel is als gas. Daarnaast is het een veilige manier van koken. Bij het koken op inductie warmt door het magnetische veld niet de kookzone, maar direct de pan op. Spetters komen dus op een koude glasplaat en branden zo niet in. Ook is er geen kans op oververhitting. De warmtetoevoer is heel nauwkeurig en constant. Dit voorkomt warmteverlies en is dus energiebesparend. Belling is in zijn prijsklasse bovendien het enige merk met drie energiezuinige ovens. De Belling inductiefornuizen hebben het energielabel A.

Stel zelf de ATAG kookplaat samen die bij jouw kookstijl past. Want smaken verschillen.Wie net zoals ATAG een passie voor koken heeft kan nu zelf bepalen welke kookplaat combinaties in zijn of haar keuken passen. Kookliefhebbers kiezen voor maatwerk, en daarom biedt ATAG een breed assortiment kookplaten variërend van 33 tot 90 cm breed. Zo kun je naar hartenlust wokken, frituren, grillen, sudderen en Japans grillen met de ATAG Puzzelo en ATAG Magna design kookplaten. Want smaken verschillen.

Tijdens de jaarlijkse Huisshow presenteerde ATAG de Smaakmakers van 2013. Het kookmerk introduceerde een inspirerende collectie voor de gepassioneerde thuiskok. Met als highlights de Fusion Volcano wokbrander, het Cooling Center en de vernieuwde Max-lijn luidt ATAG een smaakvol seizoen in.

Pelgrim lanceert E-Life serie. Quality Time management in de keuken. Door de keukenapparaten uit de E-Life serie zorgt Pelgrim voor meer kwaliteitsmomenten en minder stress in de keuken. De E-Life lijn bestaat uit apparatuur die op gevoel bediend kan worden dankzij de elektronische aansturing, zoals een inductiekookplaat, vaatwasser en oven met touch control bediening.